CACCIATORI DI MONTAGNA, DI BECCACCE E BECCACCINI

Il più felice non è assolutamente chi ammazza di più ne tantomeno chi trova di più e neanche chi ha i cani migliori, il più felice è semplicemente colui che trae il maggior godimento e divertimento nel trascorrere il tempo nel bosco o in montagna dietro la coda del proprio cane inseguendo le prede desiderate…….."magari in solitaria nel più alto rispetto di chi e di cosa lo circonda"

Autore: Dingo Page 3 of 101

EMOZIONI DIPINTE -Ritorno sotto la pioggia-

Eccoci di fronte ad un vero e proprio “classico” di Lemmi, forse all’opera più conosciuta mai partorita dal nostro sommo pittore fiorentino. Questo “Ritorno sotto la pioggia”, datato novembre 1966, è infatti una composizione onnipresente, in quanto riproposta in molte occasioni editoriali e presentata sotto numerose angolazioni nell’iconografia generale della stessa arte cartacea venatoria.

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EMOZIONI DIPINTE Beccaccini savi e beccaccini folli


…. Savio perché non fa ammattir noi; savio perché fa il suo dovere di levarsi a tiro a dieci metri, davanti alle bocche del fucile, in linea retta, come deve fare ogni uccello onesto che si rispetti; savio perché si decide a farla finita subito con la vita anziché trascinarla penosamente di acquitrino in acquitrino a furia di espedienti volgari. Birbo o folle è lo scolopacide che fa tutto il contrario del perfetto gentiluomo suo fratello.

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EMOZIONI DIPINTE -La lepre-RICETTA DELLA NONNA ADELE

La lepre-RICETTA DELLA NONNA ADELE

 

Voglio anteporre a tutte le ricette di salmì quella di mia nonna materna, nonna Adele Werner, tramandatale da teutonici antenati, arrivata per segreta eredità prima a mio fratello Eustachio e poi a me.

Tagliare la lepre a pezzi e sistemarla in un recipiente entro cui si versi a sufficienza vino, tanto da coprire tutti i pezzi: il vino deve essere rosso e amaro (Barbera in autunno, Barolo in inverno). Unire una o due cipolle ed un paio di carote tagliate a fette, sedano, foglie di salvia, un pizzico di pepe.

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A chi mi chiede…

Quello spicchio di luna calante è ancora alta nel cielo ottobrino, anche se ormai le stelle han smesso di brillare lasciando il posto ad un’aurora rossiccia che macchia a oriente i pochi cumuli di nebbie che si dissolveranno con i primi tepori. I larici ondeggiano le loro chiome al fresco vento del mattino e, mentre calzo gli scarponi, un brivido gelato  mi pervade obbligandomi a incentivar l’abito.

 

 

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EMOZIONI DIPINTE: Caprioli al foraggiamento

Il foraggiamento deve essere un mezzo per migliorare la qualità dei caprioli e non per aumentare la quantità degli stessi!

Il fieno deve essere di buona qualità, ben conservato e tagliato sul posto o in zone simili (ad esempio, in montagna non si deve distribuire fieno di pianura!) e distribuito in ampie greppie a rastrelliera.

 

 

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EMOZIONI DIPINTE: La lepre

In un paese di Guascogna viveva, non ricordo più quando, un vecchio lepre che indubbiamente avrebbe potuto dar dei punti, quanto ad astuzia, a Ulisse e a Sinone. Quanto ne raccontassero i cacciatori che in vano l’avevano inseguito e avevano sparato su esso, non è possibile ridire.

 

 

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I MIEI AMATI ORIZZONTI di Mario Bruno Salomone

Presentazione di Vincenzo Boido
Le motivazioni che spingono un uomo a scrivere un libro autobiografico sono come le stelle nel cielo, praticamente infinite, ma il loro ricorrente minimo comune denominatore è comunque sempre unico: il desiderio di seminare qualcosa della propria vita affinché germogli nel tempo e dia frutti, buoni per chi gli ha voluto bene, per chi gli è stato amico o semplicemente per chi vorrà ascoltarlo. Ci vogliono un po’ di coraggio, un briciolo di abnegazione e tanta, tanta santa pazienza! Mario ha tutte queste cose: la sua autobiografia viaggia a senso unico e … “vien dalla montagna” come “quel mazzolin di fiori”. Genuina, limpida e diretta, a similitudine degli ambienti di quota e dei suoi abitanti, animali o uomini che siano.

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EMOZIONI DIPINTE-Fagiano-

 

Uscirono dal bosco e si ritrovarono sopra un campetto di granoturco.

Il setter incrociò per qualche metro e si immobilizzò: l’enorme libellula dalla lunga coda, dal grosso petto e dalle larghe ali, il collo verde scuro tutto teso nello sforzo; uscì allo scoperto e lo sparo l’arrestò un attimo in aria. Poi rovinò a terra come un fagotto di stracci. Mentre il cane lo riportava un altro si sollevò a destra, dal granturco e anche quello fu fermato dalla canna corta del cacciatore.

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EMOZIONI DIPINTE: Riccio e vipera

Appena cala la notte – ma a volte anche prima – al tramonto il riccio comincia la sua passeggiata dimenando il culetto spinoso come una serva a ore, frugando dappertutto con gli occhi di diamante e infilando in ogni possibile buco il naso porcino.

Stermina intanto insetti nocivi, rettili di ogni specie (ma le vipere sono il suo cibo preferito) e anche uova di uccelli, se ci si imbatte. Ma al confronto del bene che fa, è piccolo danno il suo; un ovetto ogni tanto, per stuzzicare l’appetito.

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EMOZIONI DIPINTE-Novembre, a forcelli in Val Sesia-

E’ ancora buio pesto. Ansanti, io con Diana e l’amico Marco con Toby, arriviamo su a Meggiana a 1600 metri.
E’ un agglomerato di case in pietra, vecchie baite di pastori e stalle per alpeggio, in tutto una ventina circa, la più parte ristrutturata come case estive e alcune dell’amico che mi accompagna.
…Si sale, io davanti, a dettar ritmi lenti, adeguati all’età, con Diana al guinzaglio che spesso tirando.. aiuta, dietro Toby e Marco e.. i suoi giovanili pensieri di neo papà. Si sale con affanno, in silenzio, accompagnati dal rumore di un ruscello, sul sentiero brinato e sotto la luce delle stelle.

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