La caccia alla beccaccia secondo… Giancarlo Bravaccini

Su questo tipo di caccia si è scritto e parlato talmente tanto che si corre il rischio di essere banali o ripetitivi. Vorrei sottolineare alcuni aspetti che la rendono così appassionante, e perché in questi ultimi anni è diventata, tra le cacce con il cane da ferma, una delle più praticate.

Una spiegazione semplicistica, anche se in parte vera, è quella dovuta alla progressiva scomparsa della selvaggina stanziale (soprattutto la starna) e quindi i cacciatori con il cane da ferma giocoforza hanno dovuto cambiare obbiettivo.

In realtà penso che questo sia stato l’inizio di un processo che a portato molti cacciatori a conoscere questo tipo di caccia e una volta conosciuta l’emozione che dà, hanno continuato a praticarla con passione a tal punto che, secondo me, non tornerebbero indietro neanche se ricomparissero le starne vere di una volta.

Perché la caccia alla beccaccia racchiude in se molti aspetti che la rendono unica; innanzitutto è un migratore e quindi racchiude il fascino della migrazione, cioè l’incertezza della presenza e, nello stesso tempo, la speranza della giornata eccezionale; molto diverso è con la selvaggina stanziale di cui in qualche modo riusciamo a prevederne la presenza, anche a seguito dei precedenti prelievi; quindi, anche se non si ha la certezza della cattura, si ha un approccio mentale diverso.

Anche dal punto strettamente cinofilo, pur riconoscendo alla starna (vera) il ruolo di selvatico ideale per il cane da ferma, la beccaccia racchiude in se dei comportamenti talmente diversi e soggettivi che fanno si che il cane da beccacce abbia difficoltà nettamente superiori a …negoziare con questo selvatico.

Ogni beccaccia è diversa dall’altra, e non si ha mai la certezza che, insidiata dal cane si comporti allo stesso modo. Si passa da quelle leggerissime che si involano al minimo rumore, a quelle pedinatrici come dei fagiani, a quelle che infine si fanno pestare; invece negli altri tipi di selvaggina i comportamenti si possono quasi standardizzare, ed è proprio questa incertezza che affascina il cacciatore.

Un altro punto a favore di questo tipo di caccia è l’ambiente in cui si pratica, il bosco, che è una condizione essenziale per poterla cacciare nel modo più sportivo.

Queste sono le peculiarità che rendono la caccia alla beccaccia cosi affascinante anche se, secondo me, per goderne appieno bisogna cacciarla da soli. A vedere un cane in ferma sulla beccaccia, circondato da più cacciatori, mi sembra sia di fronte a un plotone di esecuzione; penso quindi che tutti coloro che hanno provato l’emozione di prenderne una da soli dopo una bella azione del proprio cane desiderino ripeterla. Questo è un tipo di caccia dove contano di più l’emozioni che i numeri, e quindi provare per credere.

Da soli non bisogna sbagliare un piazzamento, non bisogna sbagliare a sparare, se si “padella” va ritrovata; in due poi potrebbe essere una beccaccia come un altra, un abbattimento banale, da soli invece potrebbe essere la beccaccia da ricordare.